este fim-de-semana andei divertidíssima nos preparativos para a páscoa. eu e a mãe do d. estivémos a experimentar receitas para fazer amêndoas de páscoa, já que as amendoeiras do vale da serra têm uma produção extraordinária! fizémos duas receitas, mas a das fotos (apesar de não ser a mais saborosa) é a mais divertida de fazer e a que fica com melhor aspecto.a receita (que ainda precisa de uns ajustes - talvez sumo de limão ou essência de baunilha) é esta:
200g de açúcar em pó
1 colher de chá de farinha maisena
150g de amêndoas sem pele
corantes alimentares
àgua
Opcional: umas gotas de essência de baunilha
1 – deitar o açúcar em pó para uma tigela, juntar a farinha maisena e misturar bem. Juntar umas gotas de água e de essência de baunilha até ficar uma massa moldável
2 – dividir a massa em 4 partes, deixar uma das partes sem nada e juntar às restantes corante a gosto
3 – retirar pequenas porções de massa e espalmá-las um pouco em cima da mão. Em cima de cada bocado de massa colocar uma amêndoa torrada e moldar a massa à volta da amêndo.
4 – colocá-las num prato (nunca por nunca as ponham no forno!!!!) e deixá-las secar.
5 – comer!
1 colher de chá de farinha maisena
150g de amêndoas sem pele
corantes alimentares
àgua
Opcional: umas gotas de essência de baunilha
1 – deitar o açúcar em pó para uma tigela, juntar a farinha maisena e misturar bem. Juntar umas gotas de água e de essência de baunilha até ficar uma massa moldável
2 – dividir a massa em 4 partes, deixar uma das partes sem nada e juntar às restantes corante a gosto
3 – retirar pequenas porções de massa e espalmá-las um pouco em cima da mão. Em cima de cada bocado de massa colocar uma amêndoa torrada e moldar a massa à volta da amêndo.
4 – colocá-las num prato (nunca por nunca as ponham no forno!!!!) e deixá-las secar.
5 – comer!
1 comentário:
agora so falta aprenderes a fazer as melhores...as de chocolate! :p
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